Nahrung für
die Seele

Jetzt mal Hand auf‘s Herz. Wer isst nicht lieber das Gemüse aus dem eigenen Garten, wo man selbst jeden Verarbeitungsschritt und jeden Handgriff kennt?
Aus diesem Gefühl reifte in uns der Wunsch, den Sprung zwischen Hotelbetrieb und einer landwirtschaftlichen Tätigkeit zu schaffen.
Unser Kartoffelacker, sowie Gemüse-, Kräutergarten ermöglicht es uns, uns und unsere Gäste mit unseren eigenen Lebensmitteln zu verwöhnen. Unsere Blumen aus unserem Garten dekoriert Chefin Gertraud liebevoll in unserem gesamten Hotel.

Wir arbeiten auch mit verschiedenen Landwirten aus unserer Region Stubaital und Umgebung zusammen, um eine breite Palette an saisonale und regionalen Produkten zu bieten.